Mercado Vino

En materia de vinos, existen algunas guías impresas que incluyen muy buen material referencial con datos de las distintas bodegas, además de los correspondientes puntajes y notas de cata de los vinos que se analizan.

Por otro lado, las casas de las distintas provincias y las correspondientes oficinas de turismo, ofrecen folletos y material promocional de las distintas regiones. Es en este punto donde uno abandona el mundo analógico y se sumerge en la autopista de la información: Internet.

En este mundo de ceros y unos, la solución más rápida termina siendo recurrir al ubicuo y "salvador" Google. Otra opción son las redes sociales. Si el entusiasta viajante es un asiduo usuario de las mismas, tal vez ya tenga entre seguidores y seguidos, a varios enólogos, responsables de turismo de algunas bodegas o apasionados del vino que lo podrán orientar en armar un recorrido por determinados establecimientos. E incluso, tal vez haya tenido la suerte de contactar algunas de las no tantas bodegas que manejan el mundo 2.0 en su favor.

Es que, dejando de lado las páginas web de los organismos de turismo de cada provincia, pocos son los lugares que concentran información actualizada sobre las bodegas que es posible visitar. Y cuando decimos información, nos referimos a datos concretos relacionados con la futura visita: personas de contacto, teléfonos, correo electrónico, dirección, horarios de visita y servicios que ofrece.

Agotadas las instancias anteriores, les presento a continuación algunos de los sitios que más información disponible en la Red consolidan, para que los puedan tener a mano al momento de planear el próximo viaje enófilo.

Caminos del Vino

Es el sitio del club de producto Caminos del Vino de Argentina, una membrecía que nuclea a más de 170 bodegas abiertas al turismo, además de 35 empresas estrechamente vinculadas con la actividad enoturística

Pros: Se trata del proyecto "oficial" del enoturismo argentino, con fuerte apoyo desde ámbitos públicos y privados, por lo que su desarrollo se estima sostenido y a la par de la industria y la promoción turística. Utiliza la tecnología de mapas de Google para mostrar la ubicación de las bodegas.

Contras: Aún conformándose, por lo que, en muchos casos, la información es incompleta (llegando en algunos apartados a mostrar textos "de prueba"), lo que hace dudar de la actualización de la misma. En aquellas donde información es más completa, se muestra un código QR que en muchos casos no funciona. Asimismo, los mapas son individuales (es decir, por bodega) y eso dificulta armar un recorrido uniendo varias bodegas al tener que ubicarlas una por una en el terreno. El sitio se encuentra sólo en idioma español.

La asociación civil detrás de Caminos del Vino, tiene disponible para ser descargada desde su página, una lista de bodegas que ofrecen servicios turísticos, con datos de contacto, dirección, teléfonos y correo electrónico.

Pros: La lista está en formato MS Excel, por lo que puede ser fácilmente tratada en una PC (filtrar, seleccionar, ordenar, etc.).

Contras: No todas las bodegas presentan los datos completos. La información data del año 2012.

Wines of Argentina

Desde 1993, WofA promueve y desarrolla la imagen del vino argentino por el mundo, siendo el nexo entre las bodegas que deseen exportar y los mercados objetivos, dando a conocer puertas afuera de la Argentina las distintas regiones que integran la industria vitivinícola nacional.

A partir de la necesidad de enumerar las bodegas con las que colaboran, el sitio web de WofA, cuenta con un directorio de bodegas, ordenado alfabéticamente, pudiendo hacer búsquedas y aplicar filtros por provincia.

Pros: Información disponible en 8 idiomas: español, inglés, portugués, francés, ruso, chino, holandés y japonés. Al igual que en el caso anterior, los mapas utilizados para la localización también son los de Google. Orientado al extranjero.

Contras: Al ser una base de una asociación que promueve el comercio exterior, las bodegas enumeradas podrían no encontrarse abiertas al público, pero no lo específica. Orientado al extranjero. Al igual que en el caso anterior, los mapas sólo indican la ubicación de la bodega que se está consultando.

Wine Map Online 

El sitio, netamente orientado al turismo, es un proyecto de Josefina Rosner Wine / Web & Communication, a través del cual, no sólo se comercializan paquetes enoturísticos, sino que se muestra una completísima base de establecimientos turísticos que abarcan desde las propias bodegas, hasta alojamientos y restaurantes, así como también, comercios y empresas de alquiler de autos.

Dicha base se podrá explorar a través de un buscador que admite filtros por tipo de establecimiento y región, abierto a la utilización de palabras claves (lo cual no restringe la búsqueda al nombre de la empresa).

Todo esto, soportado en forma geolocalizada (aquí también se ha seleccionado Google Maps como plataforma), y con la facilidad de poder descargar en archivos pdf los mapas de cada una de las regiones.

Al ingresar a una bodega en particular, el mapa en la parte superior del sitio, mostrará la ubicación de la misma. Como ficha, se detalla información tal como: reseña de la bodega, datos de contacto y ubicación, horarios de atención, distancias, enólogo y, algo fundamental de cara al turismo, las coordenadas GPS del lugar.

Las características del sitio, así como el nivel de actualización y la información que brinda, le valieron a nivel nacional, en el año 2009, el premio Best of Wine Tourism en el área de "Wine Tourism Services", otorgado por Great Wine Capitals Global Network.

Pros: Planos descargables con ubicación de bodegas. Coordenadas GPS. Mapas interactivos. Sitio disponible en español, inglés, portugués y francés.

Contras: Desplegar el mapa completo cada vez que se accede a una ficha, hace que la navegación sea un poco lenta si la conexión a internet no es de alta velocidad. Las fichas no son accesibles desde el mismo mapa. Faltan incorporar algunas regiones.

WineSur

El sitio de información desarrollado por Área del Vino dedica una sección al enoturismo, dentro de la cual lista alrededor de 60  bodegas que ofrecen servicios al visitante, haciendo foco, principalmente, en la provincia de Mendoza.

La ficha de cada una de ellas muestra datos tales como: mail y página web, ubicación (con plano), servicios, datos de turismo (horario de visitas, contacto, recorrido, facilidades para grupos, etc.), además de multimedia y redes sociales.

Pros: Información muy completa orientada al turismo, disponible en español e inglés. El sitio muestra noticias relacionadas con eventos y actividades turísticas.

Contras: Pocas bodegas abiertas al turismo.

Rutas Gastronómicas de Mendoza http://rutasgastronomicas.mendoza.gov.ar/

Por último, una mención especial merece el sitio elaborado por el Ministerio de Turismo de Mendoza. Si bien el mismo está orientado a la gastronomía en general, en su categorización de restaurantes, le dedica un apartado a la Cocina en Bodega.

De las más de 1200 bodegas que existen en Argentina, la gran mayoría se encuentran en la provincia de Mendoza, siendo uno de los principales motivos de que muchas de ellas abran sus puertas al turismo, la posibilidad de brindar algún servicio gastronómico.

El sitio ofrece dentro de esta categoría, información completa sobre 28 restaurantes en bodegas, incluyendo una reseña sobre el restaurant y datos de contacto, además de la localización sobre tecnología Google Maps.

Pros: Incluye un mapa donde se muestra la localización junto a otros establecimientos. Se puede acceder a las distintas fichas desde el mismo mapa. Formulario de contacto directo con el restaurant.

Contras: Orientado a gastronomía, no incluye información sobre bodega (excepto la necesaria referida al restaurant). Escasas bodegas disponibles.

Se habrán dado cuenta que, ante la gran oferta que existe, no hay un único lugar que aglomere toda la data. Por eso mismo, espero que este análisis los ayude a organizar la información que necesiten cuando llegue el momento de armar su próxima travesía por bodegas y viñedos de nuestro país.