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Blog Mercado-Vino / Domingo 22 de Febrero de 2015
Finca Flichman Grand Vineyards
Finca Flichman realizó el lanzamiento del concepto de Alta Gama
La Bodega está en Barrancas, Maipú (Mendoza). Tienen 400 Has de viñedos entre Barrancas, Tupungato (Valle de Uco) y Perdriel (Luján de Cuyo).
Nacida en 1910, fue comprada por el grupo portugués Sogrape en 1998. El grupo (propiedad de la familia Guedes) es de hecho una multinacional del Vino, ya que además tiene bodegas en España, Chile y Nueva Zelanda.
Acá trabajan con Pedro Parra (experto en calicatas), con Pedro Marchevsky (experto en viñedos) y Alberto Antonini (experto enológico).
En Octubre pasado y después de 8 años a cargo de la enología de la bodega, Luis Cabral de Almeida regresó a Portugal. Su mano derecha durante todos esos años, fue Germán Berra, quien ahora toma las decisiones finales.
Los Grand Vineyards de Flichman
Los Expresiones Reserve son 2, ambos Cortes de 2 Variedades.
Uno Malbec - Cabernet Sauvignon
el otro Syrah - Cabernet Sauvignon:
Pasan 12 meses por barricas, el Cabernet por francesas y los dominantes de cada Corte (60%), por americanas.
Los Paisaje ahora son 3. Un Blanco y los Tintos de siempre.
Paisaje de Tupungato Chardonnay. Un Chardo con parte barricada, parte con maloláctica, buscando ser equilibrado y fresco.
Ambos Tintos son Cortes representativos del terruño. Pasaron 12 meses por barricas americanas y francesas.
Icono de la Bodega
El legendario Dedicado:
En este caso manda el Malbec, con buen porcentaje de Cabernet Sauvignon (25) y una pizca (5%) de Syrah. Y como siempre, 12 meses por barricas francesas.