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Joyas de Familia Gran Blend (Caja x6)

Blend

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  • Bodega: Gimenez Riili
  • Año de Cosecha: 2011
  • Nombre de Viñedo: Altamira y Vista Flores, Valle de Uco
  • Edad de Viñedo: 30
  • Altitud de Viñedo: 1100 msnm
  • Región: Valle de Uco
  • Provincia: Mendoza
  • País: Argentina
  • Método de Crianza: Maceración pre fermentativa en frío, fermentación y maceración por 20 días en tanques de acero inoxidable. 25 meses en barricas nuevas de roble francés.
  • Potencial de guarda: 9 años
  • Alcohol (%V/v): 15.2
  • Acidez total (gr./l): 5.96
  • Azúcar residual (gl/l): 2
  • Enólogo: Pablo Martorell
  • Notas de cata: Un vino complejo, muy agradable de beber e interesante, que pide los saboreen a gritos, y por un largo rato
  • Maridaje: Carne roja, carne de caza, rissoto con hongos. Servir entre 16-18º C
 

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