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- País de Origen
Cobos
Malbec
- Bodega: Viña Cobos
- Nombre de Viñedo: Marchiori
- Edad de Viñedo: Marchiori (más de 80 años)
- Altitud de Viñedo: 990 msnm
- Región: Lujan de Cuyo
- Provincia: Mendoza
- País: Argentina
- Método de Crianza: Fermentación Alcohólica: Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable cerrados, de 8 toneladas. Maceración: 4 o 5 días de maceración en frío. Duración total de maceración: 31 días. Fermentación Maloláctica: Con bacterias nativas
- Potencial de guarda: 15 años
- Alcohol (%V/v): 15.0
- Enólogo: Andrea Marchiori - Luis Barraud - Paúl Hobbs
- Notas de cata: Presenta colores violáceos profundos con reflejos azules. En nariz se destacan aromas a ciruelas, arándanos y nogal. Este Malbec se define voluptuoso, corpulento y de noble estructura e intensidad. Sorprende con la presencia de taninos redondos y sabores a dulce de leche, frutos del bosque, clavo de olor y granos de café.
- Maridaje: Cobos Malbec es ideal para maridar con carnes de caza y pastas bien condimentadas. Temperatura de Servicio: 16°C.
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Puntaje y Reseña
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