Mercado Vino

Calificado como  Vino Excelente tirando a Excepcional por Austral Spectator, se lo aconseja como uno de los 500 vinos de Argentina que vale la pena beber.

• Bodega: Enrique Foster
• Nombre de Viñedo: Vistalba
• Edad de Viñedo: 30 años
• Altitud de Viñedo: 1050 msnm
• Región: Lujan de Cuyo
• Provincia: Mendoza
• País: Argentina
• Método de Crianza: Fermentación malolactica natural a 24ºc durante 8 dias. Trasvase por gravedad. 4 meses en cubas de acero inoxidable
• Potencial de guarda: 2 años
• Alcohol (%V/v): 14.0
• Acidez total (gr./l): 4.9
• Azúcar residual (gl/l): 1.8
• Enólogo: Mauricio Lorca
• Notas de cata: Se Intenta liberar Ique en el mismo año que se cosechan las uvas, con esto se busca lograr un vino joven sin madera, que mejorará ligeramente con la edad, no esta destinado a la guarda. A la vista presenta un color Rojo rubí intenso con matices violetas, en nariz se presenta con aroma frutales que recuerdan frutos rojos y pimienta blanca. En boca presenta una estructura firme con exuberante taninos y final satisfactorio.
• Maridaje: Servir entre 16ºC y 18ºC. Combina bien con carnes, pastas y quesos.