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Poético
Viognier
Premiado como uno de los 48 vinos Top para el 2014 por Austral Spectator.
- Bodega: Mauricio Lorca
- Nombre de Viñedo: Vista Flores
- Edad de Viñedo: 20 años
- Altitud de Viñedo: 1050 msnm
- Región: Valle de Uco
- Provincia: Mendoza
- País: Argentina
- Método de Crianza: Mauricio Lorca, enólogo de gran trayectoria, produce pequeñas cantidades de este vino. Meticuloso trabajo se realiza en el viñedo, y de cada vid se obtiene solo una botella. Fermentado 40% en barricas y 60% en acero inoxidable
- Potencial de guarda: 8 años
- Alcohol (%V/v): 14.6
- Enólogo: Mauricio Lorca
- Notas de cata: Expresa una frescura intensa, con un toque suave de roble. Aromas exuberantes a melón fresco y durazno blanco lo harán sentir que usted va por un jardín de flores tropicales. Cremoso, y con gran amplitud en boca, impacta con un toque dulce y una acidez refrescante.
- Maridaje: Servir Bien frío para un aperitivo en un día caluroso! Maridar con cocina asiática, con salsas agridulces o incluso con Currys. Con moluscos: ostras, almejas, etc. con pescado crudo como el tartar de atún o carpaccio de salmón. Con quesos semifuertes, como el Gruyere o el Emmental.
Puntaje y Reseña
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